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                                        2023山西小米品鑒活動舉辦

                                        2023年09月27日 10:34:00 來源:山西日報

                                          本報訊 9月26日,2023山西小米品鑒活動在太原舉辦,共15家小米生產加工企業參加,其中10家企業進行現場產品推介,參加企業均為我省谷子產業集群和產業強縣的重點龍頭企業代表,開發出了小米系列產品,有小米粥、小米咖啡、小米茶、小米醋等十幾種。

                                          該活動以“天然有機旱作,地道山西小米”為主題,旨在重塑山西小米這一區域公用品牌,做好“土特產”文章,推動山西小米走得更遠、走得更好。

                                          現場品鑒環節,眾企業在展臺展示各自品牌小米熬煮的粥品,參會人員依次品嘗,分享不同口感。隨后,山西農業大學郭平毅教授進行專家點評:“山西是優質小米的黃金產區,有獨特的自然資源優勢。小米,還是山西的好!”

                                          活動最后,進行了“興縣小米”地理標志產品專題推介。(郭慧聰)

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