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                                        今日辟謠(2024年3月22日)

                                        2024年03月22日 17:13:00 來源:中國互聯網聯合辟謠平臺

                                        2024年3月22日

                                          謠言:湖南省長沙市天心區發生重大刑案,警方發布懸賞通告?

                                          真相:近日,有網民在網上發布視頻,內容為帶有警徽的《懸賞通告》。通告稱近期長沙天心區發生重大刑事案件,擬向公眾有償征集線索,并附所謂嫌疑人圖片及民警聯系方式,落款為“長沙市派出所天心分局”。經查,該視頻內容純屬謠言,所謂《懸賞通告》系網民許某為吸粉引流、博取關注,通過AI技術偽造而成。鑒于許某偽造懸賞通告發布虛假信息,造成惡劣影響,其行為嚴重擾亂社會秩序,損害公安形象,公安機關已依法對其處以行政拘留3日的處罰。(來源:“湖南省互聯網舉報中心”微信公眾號、“湖南網警”微信公眾號)

                                          誤區:戶外踏青被蜱蟲叮咬,徒手捏碎蜱蟲就行?

                                          真相:這種方法不可取。醫生建議,外出游玩時,一定要做好防護,預防蜱蟲叮咬,盡量避免在草地、樹林、田間地頭等環境中長時間坐臥。如果被蜱蟲叮咬,切不可生拉硬拽或者用其他東西刺激它,以免將蜱蟲的頭部口器殘留在皮膚內??梢杂镁凭磸蛧姎?,等蟲體松動時,稍微用點力氣把它帶出來,注意不要把蟲體捏破,可以戴上手套之類的防護物品。(來源:@央視網)

                                          提示:預制菜不得添加防腐劑!六部門發文明確

                                          詳情:近日,市場監管總局聯合教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》,首次在國家層面明確預制菜范圍,對預制菜原輔料、預加工工藝等進行界定。

                                          什么是預制菜?

                                          預制菜也稱預制菜肴,是以一種或多種食用農產品及其制品為原料,使用或不使用調味料等輔料,不添加防腐劑,經工業化預加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以調味料包,符合產品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件,加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴。

                                          哪些食品不屬于預制菜?

                                          從菜肴屬性看——

                                          僅經清洗、去皮、分切等簡單加工未經烹制的凈菜類食品,屬于食用農產品,不屬于預制菜。

                                          速凍面米食品、方便食品、盒飯、蓋澆飯、饅頭、糕點、肉夾饃、面包、漢堡、三明治、比薩等主食類產品不屬于預制菜。

                                          此外,中央廚房制作的菜肴,不納入預制菜范圍。

                                          預制菜定義中強調“加熱”或“熟制”后方可食用——

                                          加熱是指將食品加熱到可食用狀態的過程,即針對已經預加工熟制的產品在食用前的簡單復熱。

                                          熟制是指經炒、炸、烤、煮、蒸等將食品熟制的過程,即在預加工階段并未完全熟制,需要徹底熟制后方可食用。

                                          不經加熱或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等涼拌菜不屬于預制菜。(來源:“央視新聞”微信公眾號)

                                          詳情:預制菜不得添加防腐劑!六部門發文明確

                                        監制:屈紹輝 編輯:吳炎 設計:肖麗麗 尹路

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